玫瑰红曲酒介绍: 李渔红曲酒采取黄酒酿造工艺中的喂饭法酿造,无任何添加剂,将糯米原料分成几批.批以淋饭法做成酒母,然后再分批加入新原料,伴以红曲和麦曲,用双曲复式发酵而成.用此法生产之黄酒与淋饭法及摊饭法黄酒相比,发酵更深透,原料利用率较高.其产品特点是:色深褐色、清澈透明,味香醇厚,过口爽适。既有红曲酒之色、味,又有麦曲酒之鲜醇。 长期饮用红曲酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、疲劳,胃口舒适,食欲振作,睡眠香甜,、美容、抗衰老,祛寒,抗衰护心之效果。
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